Street food materano
Se nel tuo soggiorno a Matera vuoi percorrere un viaggio alla scoperta di sapori autentici questa selezione di street food materano che ti suggeriamo appagheranno curiosità e gusto.
Oltre a soddisfare il palato, il gusto e i sapori di un piatto sono infatti in grado di raccontare la storia, la cultura e le tradizioni di un territorio e dei suoi abitanti.
Una premessa è d’obbligo: a Matera i grandi fast food in franchising non sono presenti! In compenso ogni quartiere ha il suo panificio, e se c’è una passione che accomuna un po’ tutti i Materani è quella per i Pane ed i prodotti da forno! Il centro storico offre delle prelibatezze nostrane da gustare passeggiando, scopri la nostra selezione dei cibi imperdibili da gustare durante il tuo soggiorno a Matera.
I consigli dell’host
Ci siamo divertiti ad immagine una TOP 5 dello street food materano a base di prodotti tipici da consigliare ai nostri ospiti ed ecco il risultato:
1) La focaccia.
Sebbene più conosciuta quella Barese, la focaccia materana, più sottile e cotta sia in teglia che al forno a legna, è una festa per il palato!
Perfetta per uno spuntino dopo una passeggiata in centro, potrai sbizzarrirti tra i gusti proposti da ogni panificio, ma con la classica al pomodoro non si sbaglia mai! Questa è una delle più amate da materani: Focaccia di Paoluccio
2) I cavatelli take away di Pasteggiando
Se pensiamo ad un gustoso piatto di pasta fatta in casa, inevitabilmente ci immaginiamo seduti al ristorante per 2-3h…e se ti dicessimo che puoi gustare degli ottimi cavatelli con cime di rapa e peperone crusco anche passeggiando per i Sassi di Matera? Ecco la soluzione più originale e gustosa che troverai in città!
3) La puccia. Altro prodotto della tradizione salentina conosciuto in tutta Italia, ma quella materana non è da meno! Differente sia per l’impasto che per la farcitura: creme di peperone crusco e soppressata di suino nero sono una combinazione da provare! Potrei trovare anche questo prodotto da forno nelle diverse gastronomie del centro storico, noi ti suggeriamo di dare uno sguardo a quelle gustose proposte da Quattroquarti .
4) Il panzerotto. Il vero consiglio da locals? Mangialo in piedi! E noi ci teniamo ad avvisarti…non aspettarti uno spuntino! Potrai trovarlo al forno o fritto, classico pomodoro e mozzarella oppure sfizziarti con combinazioni gustose. Il più famoso tra materani e non? Quello del Bar Sottozero.
5) La nostra top 5 si chiude in dolcezza con il gelato alla Strazzata materana. Le strazzate materane sono dolci tipici alle mandorle caratteristici delle festività natalizie. Alcuni mastri gelatai però hanno trovato il modo di combinare questa bontà con il gelato ed è davvero da provare in una delle tantissime gelaterie in centro!
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Attività consigliate
Escursioni in quad
Le escursioni e i tour sono tutti guidati, infatti durante le escursioni in Quad sarete accompagnati da guide esperte e grandi conoscitori del territorio.
Il consiglio dell’host
Il nostro consiglio è quello di contattare gli organizzatori e verificare sempre la disponibilità e l'offerta attiva durante il periodo della vostra vacanza a Matera. Ci sono tour diversi per grado di difficoltà (principiante - intermedio - esperto) e durata e tutta l'attrezzatura viene fornita dagli organizzatori. Abbiamo deciso di suggerirvi questa attività perché le escursioni in quad sono ideali per coppie e gruppi di amici ma anche per famiglie avventurose! Come passeggeri infatti sono ammessi anche i bambini a partire dagli 8 anni.
Il nostro tour preferito è quello che combina un percorso di media difficoltà con un breve percorso trekking che vi condurrà alla Grotta dei Pipistrelli, una delle più affascinanti e misteriose grotte della Murgia materana che potrete visitare.
Ecco il link al sito: naturalfun.it
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Tour per bambini e famiglie
Il consiglio dell’host
Il nostro consiglio è quello di visitare il centro storico, ed i Sassi nello specifico, affidandovi ad una guida preparata e che vi porti alla scoperta delle meraviglie della nostra città. Ci sono percorsi di scoperta coinvolgenti con caccia al tesoro e mappe speciali. Vi consigliamo questi due tour nello specifico che si svolgono a piedi ed hanno una durata di circa 2 - 3 h: 1) visitamatera.it 2) materaperbambini.it Sui rispettivi siti troverete anche la possibilità di aggiungere al tour visite a luoghi di interesse imperdibili come la Storica Casa Grotta, Il Palombaro Lungo, visite museali e laboratori sempre pensati per bambini e famiglie.
Il Centro Storico di Matera e il Rione Sassi sono aree pedonali e zone a traffico limitato, risultando quindi abbastanza sicuri per i bambini.
Se viaggiate però con bimbi piccoli e piccolissimi, lasciate a casa o in auto il passeggino durante il tour a piedi e preferite un marsupio o uno zaino. Sono tanti i sali scendi tra scalinate e vicoli da esplorare che vi aspettano.
In ogni caso abbigliamento e scarpe comode saranno ideali per tutta la famiglia!
Link diretti per noleggio attrezzature utili: materababyrentals.it – materaperbambini.it
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Volo dell'Angelo
Un'esperienza da fare da soli o in coppia, ma che in ogni caso toglie il fiato! Una vista senza paragoni che vi farà venire voglia di ripetere questa esperienza adrenalinica ed unica e che, ne siamo sicuri, entrerà a far parte del bagaglio di ricordi preziosi del vostro viaggio in Basilicata.
Il panorama che vi attende è a dir poco mozzafiato: i due Paesi sono incastonati sulle cime opposte delle Dolomiti Lucane ed entrambi i comuni rientrano tra i Borghi Più Belli d'Italia.
Legati con tutta sicurezza da un’apposita imbracatura e agganciati ad un cavo d’acciaio proverete l'ebrezza del volo e sarà un'avventura unica!
Il consiglio dell'host
Data la particolarità di questa attività, non è possibile che l'impianto sia aperto ed in funzione durante i mesi invernali o in particolari condizioni meteo avverse. I mesi estivi sono sicuramente quelli che riservano meno sorprese meteo ma è sempre consigliato informarsi in tempo reale. Fondamentale sarà per il Volo dell'Angelo la prenotazione nei periodi di maggiore affluenza e sono assolutamente da consultare le informazioni sull'accessibilità. Per il volo singolo l'età minima consentita è di 16 anni, mentre per quello in coppia l'età minima consentita è di 12 anni per minori accompagnati nel volo da un adulto ma attenzione alle differenze di peso che non devono superare parametri ben definiti!
Insomma, noi vi consigliamo di provare questa esperienza unica al mondo ma informandovi correttamente sul loro sito web, dove troverete tutte le informazioni aggiornate e le indicazioni per effettuare la prenotazione: volodellangelo.com
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